Drink to eat design project – Il cocktail nell’Alta Cucina, tra tecnologia e design- Interactive Lab

Alimentare Cucine Design

Alta Cucina, design, cocktail e tecnologia: questi gli ingredienti del laboratorio interattivo curato da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, in collaborazione con MARTINI. Il cocktail come concept da declinare in cucina, grazie alla tecnica e alla tecnologia dei cuochi e dei pasticceri ALMA. L’eleganza dello Stile e del Gusto Italiano, dalla storia del cocktail alla sua trasformazione in cucina.

Orari Fuorisalone:
8/12 Aprile 14:00 - 22:00

Laboratorio interattivo dal 8 al 12 Aprile 14:00 - 16:00 inviare le iscrizioni a eventi@scuolacucina.it

GIORNI DI APRILE:

Orari durante il Fuorisalone:
8/12 Aprile 14:00 - 22:00

www.alma.scuolacucina.it infoalma@scuolacucina.it

ESPOSITORI
& AZIENDE

Alma

ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana (www.alma.scuolacucina.it) è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale. Sotto la guida del Rettore Gualtiero Marchesi ALMA forma cuochi, pasticceri, sommelier e manager della ristorazione provenienti da ogni Paese per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con i docenti più autorevoli. ALMA ha sede nella splendida cornice della Reggia di Colorno (Parma).